Uživali smo u gastronomskoj kombinaciji jesenskih plodova i pametne kuhinje
Pametna kuhinja dobila je novu definiciju – u njoj ne samo što uređaje možemo kontrolirati na daljinu, dok su spojeni preko wirelessa, nego im možemo pratiti i ograničiti potrošnju energije. Na kraju mjeseca znat ćemo koliko smo struje potrošili, a uz Samsungovu aplikaciju SmartThings možemo aktivirati uštede te tako utjecati na kućni budžet.
Kako izgleda i funkcionira pametna kuhinja uvjerili smo se tijekom trosatne radionice koju je u Kotluša kitchen studiju u Zagrebu organizirao Samsung, u suradnji s Mihaelom i Vedranom. Na ulazu nas je pored Samsung OLED televizora dočekao punč nastao od bundeve, jednogodišnje biljke porijeklom iz središnje Amerike, a koja se odavno udomaćila u našim krajevima.
Buče mnogi povezuju s uljem i ukusnim slasticama s tijestom, koriste se i kao hrana za domaće životinje, a on njih se tradicionalno rade mnoga zanimljiva i zdrava jela. Kakvog će okusa biti krem juha od pečene buće pitali smo se dok smo na Samsungovom tabletu čitali sastojke i upute kako se priprema jelo u koje ide i kokosovo mlijeko.
40-ak minuta kasnije, nakon što smo očišćene buče premazane maslinovim uljem ispekli u pećnici Samsung Bespoke impresivne zapremine od 76 litara, koja zahvaljujući sustavu Dual Cook Flex Steam omogućuje istovremeno pečenje dva različita jela, isprobali smo juhu. Oduševljeni smo bili s punoćom okusa, aromom, ali i bojom jela.
I dok su se prve buče pekle na 200 stupnjeva na red su već došle druge buče koje smo pretvorili u ukusni pire. U tavi na indukcijskoj ploči Samsung završili su pirjani luk i riža, a sve je dobilo smisao nakon miješanja s pireom od bundeve. Zavirili smo u dobro organizirani Bespoke hladnjak, uzeli od tamo mekani slani kravlji sir te slaninu, što je jesenski specijalitet dodatno ukrasilo.
Prije uključivanja Samsungovog usisavača Bespoke Jet, kako bi se sve počistilo, uslijedilo je pečenje kolača za koji je ponovo glavni sastojak bila bundeva. Za ukusne keksiće od buče i čokolade potrebni su također pire od bundeve, zatim maslac, ekstrakt od vanilije, glatko brašno, škrob, soda bikarbona, cimet te 200 grama komadića čokolade. Kako se priprema ovaj kolač, ali i rižoto te bućina juha možete pogledati u galeriji, u kojoj objavljujemo sve recepte.
Pametna tehnologija ipak čini razliku pri kuhanju koje može biti svakodnevna obaveza, ali i zanimacija i ljubav. Kućanski uređaji igraju bitnu ulogu, potreban vam je cjelovit ekosustav uređaja za pametnu kuhinju koji su neophodni za funkcionalnost i praktičnost. Samsungova inovativna tehnologija, visoka kvaliteta i sinergija između uređaja čine kuhanje jednostavnijim i uzbudljivijim.
MOŽDA ĆE VAS ZANIMATI
-
tehnologija čini razliku
| 16.06.2023.
ČARI PAMETNE KUHINJE: Panzanelle, riblji tacosi i galette s jagodama
![Samsung Kotluša Kitchen Studio Zagreb, foto Jeffrey Jemric (22).jpg]( "Samsung Kotluša Kitchen Studio Zagreb, foto Jeffrey Jemric (22).jpg")
-
KOTLUŠA STUDIO
| 01.04.2023.
MODERNA I PAMETNA KUHINJA: Kuhali smo na inovativnim Samsung uređajima
![Samsung indukcijska ploča za kuhanje (4).jpg]( "Samsung indukcijska ploča za kuhanje (4).jpg")
