Na popisu (zabavnih) praznika je i Svjetski dan koktela, a obilježava se 13. svibnja
Oxfordski engleski rječnik pojam koktel (izvorno) opisuje otprilike ovako: to je konj s repom poput pijetla, ali podvijen umjesto obješen. Dakle, radi se o skupu različitih konotacija u jednom pojmu, a koktel znači i pijetlov rep.
Najjednostavnija (prihvatljiva) definicija koktela je mješavina raznih jakih alkoholnih pića, likera, voća, povrća i obaveznog suncobrančića. OK, bez suncobrana se može, ali bez biljnih namirnica to baš i nije cocktail.
Zabava bez koktela nije zabava. A sve je počelo 1806. godine kad su The Balance and Columbian Repository osmislili pojam „cocktail“, a definirali su ga kao stimulirajući, poticajni liker s širokim izborom slatkiša, vode i gorkog okusa.
Koktel se kao izum pripisuje i Britancima još u 19. stoljeću, a zatim su postali američka inovacija, nakon što je barmen Jerry Thomas, rođen u Connecticutu, napisao knjigu "The Bartender's Guide", u kojoj je opisao recepte za različita pića međusobno pomiješana s raznim okusima.
Tijekom američke prohibicije u 20-im godinama osmišljeni su mnogi kokteli te su do danas ostali omiljeni i često miksani. Naime, u to vrijeme nije bilo dostupno visokokvalitetnog alkohola pa se miješalo ono što se imalo – švercani rum, viski i džin su nakon miksanja s raznim dodacima ipak bili pitkiji.
Na primjer, koktel Bee's Knees nastao je kako bi se prikrio okus ilegalno kuhanog džina u kadi. To je samo jedan od primjera iz tog vremena. Nakon završetka zabrana pića su se nastavila miksati te je Ramon Marrero 1954. godine, miješanjem Pina Colade, stvorio ukupni koktel i danas jako popularan. Za koktel Cosmopolitan na bazi votke, koji u seriji Seks i grad pije Carrie Bradshaw, zaslužan je Toby Cecchini koji je piće podijelio sa svojim kolegama barmenima u San Franciscu.
Stoga, danas obavezno popijte jedan koktel, bilo na terasi omiljenog kafića ili sami potražite recept i pomiješajte nekoliko pića, uz razne dodatke koji će koktel učiniti i vizualno primamljivim. Ukoliko vam je liječnik zabranio alkohol, složite si bezalkoholni koktel.
A ako kod kuće nemate niti piće niti namirnice za napraviti koktel koji nose nazive Mojito, Bloody Mary, Screwdriver, Cuba libre ili Martini, na svoj pametni telefon instalirajte Android mobilnu aplikaciju Drink Simulator (Smiješno piće) te se počastite s omiljenim okusom. Osjećaj „pijenja koktela“ iz mobitela je realističan. Ne šalimo se, isprobajte sami na svojem pametnom telefonu, a predlažemo i Drink Cocktail Real Sim za Apple iOS (iPhone).
MOŽDA ĆE VAS ZANIMATI
-
FORA BOCA
| 03.05.2021.
SAMO ZA LJUBITELJE TESLE Termosica s digitalnim mjeračem temperature
-
I ZA ZABORAVNE
| 10.05.2021.
ZA KOD KUĆE I U UREDU Ugrijte šalicu kave uz samo jedan dodir
