Oblikujte prema želji svoje omiljene slastice
Čokoladni kvadrati, u kojima inače čokolada dolazi su vam dosadni? 3D ispis ih može pretvoriti u umjetnička djela! Ljubitelji čokolade uskoro će se moći prepustiti novom načinu uživanja u omiljenoj poslastici.
Tvrtka Cocoa Press lansira poseban 3D printer koji od čokoladnih pločica može proizvesti razne oblike i figure. Uređaj izgleda i radi kao obični 3D printer, ali umjesto otopljene plastike istiskuje čokoladnu smjesu iz svog ekstrudera koja se stvrdnjava kada se slojevito složi.
Razvila ga je tijekom nekoliko godina šefica tvrtke Ellie Weinstein, koja je bila zainteresirana za 3D ispis još od svoje srednje škole. Nazvan Cocoa Press može pretvoriti čokoladice u sve vrste otmjenih oblika. Dolazi u dvije verzije — jednoj za profesionalce i jednoj za kućnu upotrebu.
Ekstruder zagrijava čokoladu malo ispod tjelesne temperature, što joj omogućuje da se skruti na sobnoj temperaturi. Uređaj koristi čokoladu koja sadrži mješavinu mlijeka, tamne čokolade i palminog ulja, za koju se kaže da dobro funkcionira za 3D ispis.
Kupci mogu kreirati vlastite kreacije ili ih kupiti od tvrtke. Svaka čokoladna mješavina mora biti bez mjehurića zraka kako bi se pravilno stvrdnula nakon ekstruzije.
Izvor: Leslie Barbaro/Penn Engineering / Ferrari / Profimedia Izvor: Cocoa Press / Ferrari / Profimedia Izvor: Leslie Barbaro/Penn Engineering / Ferrari / Profimedia Izvor: Cocoa Press / Ferrari / Profimedia Izvor: Cocoa Press / Ferrari / Profimedia Izvor: Leslie Barbaro/Penn Engineering / Ferrari / Profimedia